Sorumluluklar:

1. Şarap listesini düzenlemek ve müşterilere önerilerde bulunmak.
2. Şarap ve yemek eşleştirmeleri hakkında misafirlere danışmanlık yapmak.
3. Şarap stoklarını yönetmek ve tedarik sürecini takip etmek.
4. Şarap sunumu ve servisini profesyonel bir şekilde gerçekleştirmek.
5. Şarap eğitimleri düzenlemek ve personelin bilgi seviyesini artırmak.

Aranan Nitelikler:

• Sommelier olarak deneyim sahibi olmak ve şarap bilgisine hâkim olmak.
• Şarap ve yemek eşleştirme konusunda yetkin olmak.
• Müşteri odaklı, etkili iletişim becerilerine sahip olmak.
• Detaylara önem veren, profesyonel ve bakımlı olmak.