Sorumluluklar: Mutfak ekibinin yönetimi, menü planlama, yüksek kaliteli yemeklerin hazırlanması. 

Gereklilikler: Gastronomi alanında eğitim, mutfak yönetimi deneyimi, liderlik ve yenilikçi düşünce yeteneği. Yaratıcı, disiplinli ve mutfak standartlarına uygun çalışan adaylar başvurabilir.